Nell’ambito del progetto “Mangio Bio“ la Scuola professionale per l’economia domestica e agroalimentare organizza le Settimane bio di Aslago, dal 14 maggio fino al 25 maggio, presso la sua sede di Bolzano. Il progetto “Mangio Bio“ è stato finanziato nell’ambito del Programma di Azione Nazionale per l’Agricoltura Biologica e i Prodotti Biologici PAN 2008-2009 del [...]
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Dolce, salato e agrodolce: questi i vari gusti tra le 21 eccellenze del mangiar bene italiano che a Verona hanno ricevuto il premio Agrifood Club-Golosario. Un riconoscimento, istituito in collaborazione con l’ideatore del Golosario Paolo Massobrio e il giornalista e critico enogastronomico Marco Gatti, che per il terzo anno  va ai migliori produttori di Agrifood [...]
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Il 15 dicembre si rinnova l’appuntamento “L’Aperitivo Dove C’è Gusto” per la rassegna enogastronomica Cantina in Villa a Villa Quaranta Park Hotel. La carellata della “fatiche” per il palato sono: ”Gnocchi Sbatui e torte per fare festa… Brindiamo insieme!” un abbraccio di colori, profumi e sapori intensi per gli amanti del gusto da bere e da [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: amanti, aperitivo, appuntamento, cannella, coltri, corrado, dove c, fiori, gusto, lago di garda, maiale, mario, pepe rosa, sandwich, santa lucia, villa quaranta park hotel Nessun Comment »
“A Milano una presenza importante dei prodotti tipicamente friulani – ha sostenuto l’assessore regionale Claudio Violino – in un evento di grande risonanza e soprattutto di penetrazione verso i potenziali utenti della nostra terra, delle sue produzioni migliori, delle sue vocazioni”. Il  Friuli Venezia Giulia, ha detto l’ass. Violino, dispone di “una straordinaria varietà di [...]
Trasmettere le tradizioni di panificazione e di pasticceria ai giovani attraverso la formazione, far conoscere quello scrigno di sapori che gli artigiani del settore hanno saputo tramandare nel tempo, e valorizzare attraverso le moderne tecniche dei laboratori del gusto: è questo, secondo l’assessore regionale all’istruzione Roberto Molinaro, l’aspetto pregnante dell’impegno sviluppato dall’associazione “Etica del gusto”, sodalizio [...]
Sono undici i locali esclusivi di Roma, enoteche, ristoranti e wine bar che fino al 21 ottobre propongono Trentodoc metodo classico di montagna. Luoghi e punti di incontro diversi, ma con un unico comune denominatore, rappresentato dalla proposta di vini e cibi di eccellenza. Alcuni locali organizzano serate uniche con le bollicine di montagna, assieme [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: agricoltura, antonello colonna, chardonnay, cremona, detto, evento, fascino, gusto, madonna, piatto unico, pinot nero, ricette, spazio, tiziano, volta, wine bar Nessun Comment »Nel Castello di Arquà Polesine (Rovigo), il primo e il 2 ottobre, la settima edizione di Caseus Veneti, la tradizionale vetrina itinerante dei formaggi d’eccellenza. La rassegna ha lo scopo di valorizzazione le produzioni lattiero-casearie regionali, assieme agli uomini e ai luoghi dove questi capolavori del sapore vengono prodotti. Ma è anche un’occasione di solidarietà (come [...]
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In Italia gli agricampeggi sono arrivati a circa quota mille. Il dato risulta a Coldiretti. Su questa forma di vacanza all’aria aperta si faranno proposte anche nuove al Salone del Camper alla Fiera di Parma fino al 18 settembre dove e’ presente l’associazione agrituristica “Terranostra”, con l’ offerta di degustazioni ma anche d’informazioni utili. Una [...]
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Al Festival del Gusto Alto Adige, in agenda  dal 2 al 5 giugno, i prodotti di qualità  dell’Alto Adige.  Per la prima volta si presentano tutti assieme su un unico ampio palcoscenico. La Mostra Vini di Bolzano e il Simposio Internazionale del Gewürztraminer richiamano in Alto Adige esperti internazionali. Il Gewürztraminer ha vissuto negli ultimi anni uno sviluppo molto positivo. “La domanda [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: alto adige, estero, gastronomia, gusto, la prima volta, mercato italiano, sviluppo, vino Nessun Comment »Un agricoltore biologico austriaco, Nikolaus Unterholzer, ha una propria linea di prodotti Niki’s Milli; essa comprende anche latte al gusto di cioccolato, vaniglia, banana, fragola e caffè, e fornisce giornalmente 17 scuole di Salisburgo con 1.200 bicchieri di latte, proveniente dalla sua stalla. Unterholzer ha introdotto nelle scuole il latte biologico e, dallo scorso ottobre, [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: agricoltura, ambiente, azienda, banana, bestiame, comprende, contenitori, curare, gusto, materie prime, niki, nikolaus, omeopatia, opera, ragazzi, salisburgo, silo, stalla Nessun Comment »
