Antecipazioni sul vigneto veneto alla vigilia dell’estate: questo arriverà dal convegno “Lo stato del vigneto veneto e prime previsioni produttive per il 2012”, che Veneto Agricoltura, Regione e CRA-VIT organizzeranno a Conegliano (Aula Magna dell’Università) il 13 giugno. L’evento rappresenta il primo appuntamento del “Trittico vitivinicolo veneto 2012”, la serie di convegni che Veneto Agricoltura ha [...]
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La Mozzarella di Bufala Campana Dop continua il suo viaggio alla ricerca di nuovi abbinamenti con i Vini d’Italia. Dopo l’iniziativa Bufala & Wine Wedding, che ha visto un’etichetta del Friuli Grave assurgere al ruolo di partner ideale per la mozzarella di bufala campana Dop, è ora la volta di Vitignoitalia, il prestigioso Salone dei [...]
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La formula dell’agriturismo in Veneto ha dato buoni risultati nel 2011. Secondo una ricerca di SWG-Coldiretti, la presenza di attrazioni naturalistiche e paesaggistiche incide per il 55% nella scelta di una mèta turistica, a seguire la storia (49%), il relax e tranquillita’ (33%) e divertimento (22%). L’agriturismo piace soprattutto ad un pubblico giovane anche se il [...]
Piatti presentati dai sindaci per trasmettere nelle rispettive ricette le carature del proprio territorio. È la finalità del concorso “La Ricetta del Sindaco” tra i primi cittadini del Friuli Venezia Giulia in una gara gastronomica. Le iscrizioni prima del 15 marzo. (le adesioni sono già una quindicina). Un’occasione importante, per l’assessore regionale alle risorse agroalimentari [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: finale, fvg, occasione, ricerca, scuole alberghiere, senso Nessun Comment »
Al centro visite Gradina lezioni di cucina dal titolo “Le festività nella cucina carsolina”, condotte da Vesna Gustin, nota esperta nonché autrice di libri di cucina tradizionale, che affronta con i partecipanti l’aspetto pratico (ogni volta si prepara un dolce) e l’aspetto teorico (variazioni sulla ricetta base, qualità degli ingredienti, reperibilità degli stessi, utilizzo del [...]
Il “Puzzone di Moena” – in ladino “Spretz Tzaorì” – sarà il quarto formaggio trentino a fregiarsi della DOP, Denominazione di origine protetta. Il quantitativo di “Puzzone di Moena” prodotto dai caseifici di Predazzo e Moena, di Campitello di Fassa, di Cavalese e di Mezzano di Primiero, è finora di 40-50mila forme all’anno. Il via libera [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: associazione, dichiarato, istanza, ivano, mach, ministero delle politiche agricole, moena, occasione, pratica, produzioni, sia, tappa Nessun Comment »Conferenza stampa di presentazione di Calici di Stelle, manifestazione dedicata alla degustazione del prodotto enogastronomico ideata dal Movimento Turismo del Vino e da Veneziaeventi.com col sostegno della Provincia di Venezia. La manifestazione si terrà il 10 agosto, a Villa Widmann Foscari, in occasione della Notte di San Lorenzo. Sono intervenuti l’assessore al turismo Giorgia Andreuzza, [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: adulti, appuntamenti, dedicati, delegato, detto, evento, intera, la prima volta, notte di san lorenzo, occasione, prodotto tipico, segnale, sia, sostegno, veneto, villa widmann foscari Nessun Comment »Una “‘Strada del Prosecco’ nel bel mezzo dell’Australia dovrebbe farci molto indignare. Policy maker, fate subito qualcosa! Il Made in Italy tarocco sta mettendo alla gogna noi veri produttori”. Con queste parole, in un appello ai policy maker pubblicato su proseccobattistella.com, gli imprenditori italiani, veneti, trevigiani, del coneglianese, Battistella, produttori di vero Prosecco doc, denunciano di [...]
Dopo l’incontro avvenuto il 27 giugno scorso a San Daniele (Udine), in occasione del convegno sulle prospettive della nuova PAC dopo il 2013, con gli incontri tra l’ass.all’agricoltura del Friuli Giulia Claudio Violino ed esponenti del land della Baviera (in particolare con il dirigente del settore agricolo Theodor Weber), l’attenzione ora si sposta a Monaco [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: agricoltura, attenzione, azioni, baviera, bruxelles, claudio, friuli venezia giulia, monaco, nuova pac, occasione, politica agricola, ristorazione, san daniele, scambio, sostenuto, udine, violino Nessun Comment »Ii 15 giugno e il 3 agosto sono le nuove date in cui si anticipa in Veneto la vendemmia 2011; è arrivata prima di 15/20 giorni. Le cause? Le alte temperature registrate nei mesi di aprile e maggio hanno modificato il normale andamento delle fasi fenologiche della vite, decretando l’avvio delle operazioni di vendemmia attorno al 10-15 agosto. [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: aree, aula magna, avvio, calore, chiare, conegliano, cra, detto, effetti, fasi, inizio, motivo, occasione, regione veneto, senz, uve, vendemmia, veneto agricoltura Nessun Comment »
