Le Dolomiti in vetrina alla Fiera di Longarone (Bl). E’ in corso di svolgimento fino al 02 ottobre la prima edizione di “Expo delle Dolomiti Patrimonio dell’Umanità”. E’ una occasione per esibire i gioielli di questo “Scrigno Unesco” dalle peculiarità paesaggistico – ambientali e culturali uniche: i musei, i piccoli editori di saggistica e narrativa, i parchi naturali [...]
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RICERCA SCIENTIFICA BRITANNICA SU CARATTERISTICHE SALUTARI DEL PROSECCO
I vini bianchi con bollicine favoriscono il benessere di cuore e cervello: a questo è arrivato, con uno studio, la Reading University. Nella ricerca, datata qualche tempo fa, e che fatto parlare poco i media locali e nazionali, si evidenzia che il vino Prosecco è ricco di polifenoli, sostanze antiossidanti che permettono di diminuire l’ ipertensione e proteggono [...]
AGRICOLTURA CONSERVATIVA: RISULTATI STUDI A VALLEVECCHIA DI CAORLE
Porte aperte a Veneto Agricoltura. L’azienda di Legnaro che si occupa, tra l’altro, di ricerca e sperimentazione ha reso noto i risultati di studi e verifiche effettuate nelle aziende pilota e dimostrative in gestione. Dopo l‘azienda Diana a Mogliano Veneto (Tv) e l’azienda Sasse Rami a Ceregnano (Ro), è stata la volta di ValleVecchia a Caorle [...]
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Nessun Comment »PRODOTTI LOCALI E QUALITA’: LO STRACCHINO “NONNO NANNI”
La Latteria Montello Spa di Giavera del Montello (Tv) ha 64 anni di attività ed è controllata dalla famiglia Lazzarin. La società casearia ha fatturato nel 2010 per 85 mln. Il presidente Luigi Lazzarin, uno dei tre figli del fondatore Giovanni, sulla base dei risultati raggiunti, ha detto che è ”il prodotto di qualità che [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: azienda, detto, famiglia, forno, germania, giavera del montello, giovanni, latte, latteria montello, nonno, prosecco doc, provincia di treviso, qualita, spa, stracchino nonno nanni, tempo Nessun Comment »AGRICOLTORE AUSTRIACO FORNISCE LATTE BIOLOGICO A 17 SCUOLE DI SALISBURGO
Un agricoltore biologico austriaco, Nikolaus Unterholzer, ha una propria linea di prodotti Niki’s Milli; essa comprende anche latte al gusto di cioccolato, vaniglia, banana, fragola e caffè, e fornisce giornalmente 17 scuole di Salisburgo con 1.200 bicchieri di latte, proveniente dalla sua stalla. Unterholzer ha introdotto nelle scuole il latte biologico e, dallo scorso ottobre, [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: agricoltura, ambiente, azienda, banana, bestiame, comprende, contenitori, curare, gusto, materie prime, niki, nikolaus, omeopatia, opera, ragazzi, salisburgo, silo, stalla Nessun Comment »CIBI SENZA GLUTINE. AZIENDA (FAMOSA PER LE CIABATTINE) FESTEGGIA 30 ANNI ATTIVITA’ E APRE SEDI IN USA E SPAGNA
L‘ azienda altoatesina leader nella produzione di alimenti senza glutine – la dr. Schaer , con sede a Burgstall – festeggia 30 anni di attività e aprirà sedi in Usa e Spagna. L’azienda, che ha registrato nel 2010 un fatturato di 145 milioni ed ha 450 dipendenti nel mondo, copre in Italia il 45% del mercato degli alimenti “gluten [...]
PROSECCO BATTISTELLA FA PARTE DELL’ECCELLENZA MEDITERRANEA
“Siamo orgogliosi di far parte delle ‘eccellenze mediterranee’. Con Mediterranean Luxury Club condiviamo mission e filosofia di vita: raccontare, valorizzare e promuovere l’esclusività come manifestazione di ricerca, cultura e appagamento dei cinque sensi. Sono questi i valori che dovrebbero animare tutti noi creatori di made in Italy, locomotiva economica del Belpaese”. Con queste parole dalle pagine [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: ambasciatori, azienda, battistella, casa vinicola, colonna, evento, famiglia, filosofia, lusso, mediterranea, mediterranean, mediterranee, mondiali, ourism, prosecco doc, roma capitale, villa borghese roma, vita Nessun Comment »PROSECCO BATTISTELLA SU RIVISTA LEADER NELL’AGROALIMENTARE
“Siamo orgogliosi che una così importante rivista dell’agroalimentare ci celebri con un pezzo a firma del suo direttore. Il vederci riconosciute ottime qualità organolettiche e scelte di marketing strategiche da un affermato opinion leader del mondo del vino, non può che confermarci che le strategie adottate dalla nostra Casa vanno nella giusta direzione. Continueremo così, con la determinazione di [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: analisi sensoriale, azienda, battistella, bollicine, gamma, giuseppe, marketing, newsfood, opinion leader, pecca, prosecco, sito Nessun Comment »DIRETTIVA NITRATI: UN PERCORSO MODELLO IN ALLEVAMENTO BOVINO A LIMENA
Una visita tecnica il 24 marzo presso l’allevamento bovino della Società Agricola Tosetto di Limena (Padova). Sarà l’occasione per visitare un impianto di digestione anaerobica di potenza elettrica pari 0,998 MegaWatt, allacciato alla rete elettrica e collegato ad una rete aziendale di teleriscaldamento. Nell’impianto sono co-fermentati tutti gli effluenti bovini prodotti in azienda e circa [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: agricola, allevamento bovino, azienda, collegato, padova, regione del veneto, rete aziendale, rete elettrica, tonn, veneto agricoltura Nessun Comment »PRODOTTI DOLCIARI: I WAFERS HANNO PORTATO AL SUCCESSO LA PADOVANA “ELLEDI”
Galliera Veneta e Tombolo: le due località padovane dove operano gli impianti di produzione (36.000 mq di superficie) per i prodotti dolciari della “Elledi Spa”, attraverso quindici linee di lavorazione, undici delle quali sono dedicate ai wafers (di cui 2 dedicate a prodotti ricoperti al cioccolato), e una rispettivamente ai savoiardi e ai frollini e [...]
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