Le Dolomiti in vetrina alla Fiera di Longarone (Bl). E’ in corso di svolgimento fino al 02 ottobre la prima edizione di “Expo delle Dolomiti Patrimonio dell’Umanità”. E’ una occasione per esibire i gioielli di questo “Scrigno Unesco” dalle peculiarità paesaggistico – ambientali e culturali uniche: i musei, i piccoli editori di saggistica e narrativa, i parchi naturali [...]
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PRODOTTI AGROALIMENTARI DI QUALITA’: DA REGIONE LOMBARDIA RISORSE PER PROMOZIONE
L’ass. all’agricoltura della Regione Lombardia ha attivato un altro tassello importante a sostegno della migliore conoscenza delle eccellenze enogastronomiche lombarde e di un loro piu’ mirato posizionamento sui mercati. La somma dell’operazione e’ di 1.351.551 euro che andranno ripartiti tra venti soggetti, enti e consorzi di tutela lombardi, che hanno presentato domanda sulla misura 133 [...]
LATTE E FORMAGGI: NUOVE INDICAZIONI DA ISTITUTO DI QUALITA’ DI THIENE
Latte a trecentosessanta gradi, formaggi a nudo. Tra dieta e nutrizione:“E’ ancora tempo di latte”? Ha tentato di dare risposte un convegno a Thiene (Vicenza) promosso da Veneto Agricoltura presso il proprio Istituto per la qualità e le tecnologie agroalimentari. Ad interrogarsi su latte e derivati, attualità e prospettive, tutti gli operatori del settore alimentare e [...]
