“Neve a Sottomarina” è stato realizzato con prodotti locali come vongole, cozze, scampi, patate e radicchio ed ha vinto il premio per il miglior piatto e il primo premio per il miglior abbinamento cibo-vino. Lo hanno vinto gli allievi del 2° e 3° anno del Cfp – Centro di formazione professionale di Chioggia al Festival regionale [...]
Categoria: AGRINFORMA 
Tags: agricoltura, aziende agricole, bersani, cozze, doc e docg, dop e igp, e 128, elogio, km zero, la prima volta, papa benedetto xvi, produzione di vini, promozione, sfida, vini doc 
Nessun Comment »
Un gruppo di pescatori professionisti provenienti dell’impresa estone Kalanduskogu (www.kalanduskogu.ee) che opera nel Mar Baltico si è incontrato al Centro Servizi di Mestre, sede della Provincia di Venezia, con l’assessore alla pesca Giuseppe Canali. I pescatori, in visita in Italia, hanno voluto conoscere la realtà della pesca professionale nelle lagune di Venezia, Caorle, Bibione. L’attività di pesca [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: azioni, caorle bibione, filippina, giuseppe, impresa, patrimonio, periodi, pesca in laguna, pesca professionale, pescatori, professionisti, promozione, realta, storia, vongola Nessun Comment »
Far apprezzare l’identità specifica del Rosso che, nato come vino complementare rispetto al Brunello, è stato troppo spesso comunicato e percepito come un vino cadetto, privo di una sua personalità. Questo lo scopo primario di un evento, sviluppato in due giornate, a Villa Aldobrandeschi. Così è stato per il risultato e il ritorno di immagine [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: aldobrandeschi, assaggio, associazione, brunello, cieca, conta, contrade di siena, davide, due giorni, e village, evento, gianfranco, giornata, italia ed, nato, promozione, tavoli Nessun Comment »
Dal Consorzio di tutela è stato annunciato che una delegazione di operatori del prosecco Doc del Veneto, nel mese di gennaio, andrà a ritirare, a New York, il premio di regione vinicola dell’anno. Questo avviene dopo che è stata applicata la notifica di modifica degli allegati dell’accordo tra la Comunità europea e gli Stati Uniti d’America sul commercio del [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: accordi, champagne, commissione, consorzio, friuli venezia giulia, gode, importanza, mese di gennaio, ministero dell agricoltura, penso, promozione, rosea, tutela Nessun Comment »
La tradizione di panettoni e pandoro si riconferma sulle tavole degli italiani; si prevede un incremento degli acquisti di qualità. È questa la novità per il settore dei dolci da ricorrenza, che riscoprono anche altri dolci tipici regionali. A dirlo, con una previsione rilasciata a Siab (il Salone internazionale dell’arte bianca di Veronafiere, in programma [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: arte bianca, crisi, federazione italiana, franco, internazionalizzazione, marcata, pandolce genovese, pizza, programma, promozione, quest anno, siena, tappe, territorio, veronafiere Nessun Comment »
Conclusa la due giorni del tartufo di Muzzana del Turgnano, nella Bassa Friulana. A questa seconda edizione, tra le autorità, il rappresentante della Regione Friuli V.Giulia, l’assess. all’agricoltura Claudio Violino. Egli ha sottolineato che ”il tartufo di Muzzana del Turgnano è l’essenza del Tipicamente Friulano, dell’offerta dei prodotti più peculiari, delle eccellenze della nostra terra” e [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: 50 anni, agricoltura, bosco, certificazione, citato, diamante, enzo, enzo vizzari, giulia, luisa, pianura padana, promozione, regione friuli, selva, tartufo bianco, violino Nessun Comment »
La contraffazione del made in Italy agroalimentare è sciaguratamente in continua crescita: alla nostra economia vengono a mancare 60 miliardi di euro. Per questa ragione Coldiretti del Veneto (presidente Giorgio Piazza, nella foto) sta avviando una capillare azione territoriale per raccogliere gli impegni e il sostegno delle amministrazioni locali a tutti i livelli, dei consorzi [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: 360 gradi, associazioni ambientaliste, associazioni dei consumatori, azioni, coldiretti, contraffazione, estero, imprese, italy, materie prime, parti, piazza, promozione, ragione, veneto, volta Nessun Comment »L’ass. all’agricoltura della Regione Lombardia ha attivato un altro tassello importante a sostegno della migliore conoscenza delle eccellenze enogastronomiche lombarde e di un loro piu’ mirato posizionamento sui mercati. La somma dell’operazione e’ di 1.351.551 euro che andranno ripartiti tra venti soggetti, enti e consorzi di tutela lombardi, che hanno presentato domanda sulla misura 133 [...]
Per l’anno scolastico 2011 – 2012 torna il progetto “Paean” della Provincia di Venezia rivolto alle scuole dell’infanzia (a partire dai 5 anni), alle scuole elementari e medie e realizzato in collaborazione con l’Associazione Veneta dei Produttori Biologici (A.Ve.Pro.Bi), e il WWF Venezia e Miranese. E’ un pacchetto di proposte didattiche sui temi dell’educazione alimentare [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: anno scolastico, azioni, bosco, detto, ecosistema, francesca, infanzia, paean, parte integrante, progetto, promozione, provincia di venezia, rivolto, sede Nessun Comment »
Festa grande a Villa Arvedi per i vini veronesi. L’occasione è stata per numerosi operatori e appassionati per una reale degustazione di 105 migliori vini scaligeri selezionati dall’ottava edizione del Concorso enologico della Camera di Commercio di Verona. C’è stato un un parterre d’eccezione, con rappresentanti del Comune e della Provincia, oltre a molte personalità [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: alessandro bianchi, cdc, concorso, del consiglio, giunta, innovazione, italia ed, migliori vini, ottava, presidente della camera, promozione, reale, settore agricolo Nessun Comment »
