La strategia di espansione del formaggio Montasio friulano è consolidata ed è in crescita in Italia mentre per l’estero la richiesta maggiore è negli Usa. Questo particolare interessante è emerso all’assemblea dei soci del Consorzio di tutela di Udine che ha approvato il bilancio 2011. Si è appreso, tra l’altro, che a seguito di una [...]

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