Posts Tagged ‘istituto agrario di san michele’

RICERCA SCIENTIFICA BRITANNICA SU CARATTERISTICHE SALUTARI DEL PROSECCO

I “vini bianchi con bollicine” favoriscono il benessere di cuore e cervello: a questo è arrivato, con uno studio, la Reading University.  Nella ricerca, datata qualche tempo fa, e che fatto parlare poco i media locali e nazionali, si evidenzia che il vino Prosecco è ricco di polifenoli, sostanze antiossidanti che permettono di diminuire l’’ ipertensione e proteggono [...]

AGRICOLTURA FORESTALE: ACCORDO CENTRI SPERIMENTAZIONE TRENTINO E LAIMBURG

L’Istituto Agrario di San Michele all’Adige e il Centro per la sperimentazione agraria e forestale di Laimburg hanno raggiunto un accordo per favorire la collaborazione scientifica, nel trasferimento tecnologico, nella formazione superiore e nella divulgazione nei settori agricoli, agroalimentare forestale e ambientale. A firmare l’atto, di durata triennale, al Maso Őlleiten, a Caldaro, sono stati [...]

QUALITA’ E FILIERA DEL MELO. TRENTINO CAPOFILA PROGETTO AGER

mele trentine

Le mele devono esssere di qualità e  con bun valore nutriziona ed è per questo che gli esperti trentini (in un contesto nazionale) puntano ad una gamma varietale diversificata, resistente alle principali malattie (oidio, ticchiolatura e colpo di fuoco), a bassa allergenicità per un più ampio spettro di consumatori ed, infine, più sostenibile, per ridurre [...]

MALGHE TRENTINE: UN CORSO ADDETTI GESTIONE PASCOLO E VACCHE DA

Uun certo ritorno della vita nelle malghe si è verificato negli ultimi tempi e nelle 180 che alpeggiano vacche da latte si è passati nell’ultimo decennio dai seimila capi agli attuali 10mila. L’esigenza di professionalizzare gli addetti alla gestione del pascolo e degli animali oltre che alla trasformazione e valorizzazione dei formaggi d’alpeggio, ha portato l’Istituto [...]