Nella frazione Timau di Paluzza (Udine) il 28 e 29 maggio appuntamento enogastromico, in particolare con i  prodotti caseari caprini. Questo tipo allevamento  è una vera risorsa per la piccola comunità di Timau e da anni lo si promuove con l’intento di ampliare e valorizzare la produzione dei derivati del latte di capra. In occasione [...]
In attesa della legge in Italia sull’etichettatura, Coldiretti del Veneto, con una nota, ha invitato i consumatori a preferire salumi Dop e a chilometri zero perdurando l’allarme diossina per le uova tedesche che ha ora coinvolto anche la carne suina. ”La suinicoltura veneta – precisa l’organizzazione agricola – produce 168 milioni di euro all’anno, attraverso l’allevamento del suino [...]
Categoria: AGRINFORMA 
Tags: agricola, agricoltura, chilometri zero, coldiretti, commissione, destinato, diossina, dop, massimo, mercatini, rivolto, suino pesante, tedesche, uova, valore, veneto 
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