Posts Tagged ‘ministero delle politiche agricole’

IL “PUZZONE DI MOENA”, QUARTO FORMAGGIO TRENTINO CHE AVRA’ LA DOP

Il “Puzzone di Moena” – in ladino “Spretz Tzaorì” – sarà il quarto formaggio trentino a fregiarsi della DOP, Denominazione di origine protetta. Il quantitativo di “Puzzone di Moena” prodotto dai caseifici di Predazzo e Moena, di Campitello di Fassa, di Cavalese e di Mezzano di Primiero, è finora di 40-50mila forme all’anno. Il via libera [...]

TERZA DOP ITTICA IN ITALIA: CANDIDATA E’ LA “COZZA DI SCARDOVARI”, MA NEL 2013

cozza Scardovari, la >Dop nel 2013

Nella sala convegni della Cooperativa Pescatori Delta Padano di Scardovari (Ro) pubblica audizione per l’attribuzione della DOP (Denominazione di Origine Protetta) ‘Cozza di Scardovari’ (nella foto). “E’ la terza tappa di un iter lungo e laborioso – ha detto l’assessore veneto alla pesca Franco Manzato –, a conferma della cura e dell’attenzione con cui vengono preparati i [...]

CONSORZI TUTELA VINO TRENTINO E MERCATI GIAPPONE, SVIZZERA E RUSSIA

Il vino trentino vuol rafforzarsi su nuovi mercati. Dalla Giunta provinciale di Trento, su proposta dell’ass.all’agricolturea, c’è stato il via al bando per la presentazione dei progetti, con griglie di priorità e punteggi differenziati, che privilegiano i progetti presentati da consorzi di tutela e associazioni di produttori nonchè l’esportazione verso Giappone, Russia e Svizzera. La Giunta [...]