Manifestazione organizzata dalla Coldiretti regionale a Bologna per fare il punto sulle gravi difficolta’ che attraversa il settore dell’ortofrutta estiva, in particolare quello delle pesche e nettarine. “Quattro crisi in 7 anni – ha ricordato il Presidente dell’Emilia Romagna Vasco Errani – ci dicono che il problema della frutta estiva e’ ormai un problema strutturale e [...]
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I suini italiani, padani in particolare sono i Very Important Pig, dai quali si ricavano gli ineguagliabili prodotti DOP nazionali, a partire dai prosciutti crudi. “Sono animali oggi da salvare, messi in pericolo da un’importazione selvaggia e soprattutto dalla destinazione nebulosa, che non ha certo le medesime caratteristiche e lo stesso gusto del maiale nostrano [...]
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