In Italia gli agricampeggi sono arrivati a circa quota mille. Il dato risulta a Coldiretti. Su questa forma di vacanza all’aria aperta si faranno proposte anche nuove al Salone del Camper alla Fiera di Parma fino al 18 settembre dove e’ presente l’associazione agrituristica “Terranostra”, con l’ offerta di degustazioni ma anche d’informazioni utili. Una [...]
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Tags: abruzzo, associazione, campagne, campania, camper, chilometri zero, citta, coldiretti, fiera di parma, gusto, igt, istat, mare, montagna, natura, puglia, terranostra, tullio, unione europea 
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Fulvio De Santa (nella foto) che è uno dei più importanti chef del Triveneto, svelerà il 30 luglio i segreti della cucina friulana e carnica nel suo paese d’origine, Forni di Sopra. Incorniciata dalle splendide vette delle Dolomiti Friulane Orientali, situata nel cuore di una conca soleggiata, la località montana si trova in Carnia, nella parte orientale [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: aperto, arco, carnica, conca, cucina friulana, cuore, forni di sopra, fulvio, montana, natura, paese, parco naturale, vette Nessun Comment »Il Comune di Belluno – aderendo al Gruppo Veneto PEFC – è la prima città delle Regioni a statuto odinario, ad acquisire tale riconoscimento internazionale, che sancisce il suo impegno alla gestione sostenibile delle foreste. Il PEFC è un’iniziativa nata del 1998 e avviata a livello internazionale, dai proprietari forestali e da una parte del [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: ambiente, assessore regionale, bosco, certification schemes, conte, endorsement, forest certification, maurizio, natura, pefc, raso, statuto, successo, veneto Nessun Comment »
Il 10 ottobre “Fattorie Didattiche aperte” in Veneto (in caso di maltempo l’iniziativa verrà rinviata a domenica 17 ottobre). Le 133 fattorie partecipanti sono tutte iscritte all’Elenco regionale e rispondono ai requisiti previsti dalla “Carta della qualità“, in termini di sicurezza, accoglienza e didattica. La Giornata è organizzata dalla Regione, in collaborazione con le Organizzazioni [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: attività didattica, campagna, campi, cia, cittadini, coldiretti, confagricoltura, della fattoria, fare il pane, gruppi, natura, termini, veneto Nessun Comment »
Ultime settimane, prima della chiusura invernale, per visitare ed assaggiare i prodotti tipici delle malghe venete, in particolare gli straordinari prodotti caseari quali la ricotta, le caciotte ed il bastardo e sul comprensorio del Monte Grappa il formaggio morlacco fresco e stagionato. Mucche burline al pascolo, aria pulita ed erba fresca del Grappa, sono una [...]
Categoria: Speciale Stagioni Tags: burlina, formaggio, latte, loco, malghe venete, massiccio del grappa, monte grappa, morlacco, mucche, natura, ricotta Nessun Comment »
A quanto pare, per l’aumento di aziende biodinamiche, anche in Italia (anche se di aspetto modaiolo, soprattutto nel vitivinicolo), è omai convinzione che i “nostri vecchi” avevano ragione. L’agricoltura va vissuta camminando nei campi e parlando con le piante. Quindi la spiritualità dei frati Benedettini, che hanno promosso la giusta agricoltura “uomo-natura” in tutta Europa, [...]
Categoria: Consigli dell'agricoltore Tags: agricola, agricoltura biodinamica, agricoltura biologica, armonia, atea, aziende, filosofo, forze, medioevo, natura, ogm, ragione, reale, rudolf steiner, scienza, vita in campagna Nessun Comment »
