Il raperonzolo, nel Vicentino è chiamato rampuzolo (in dialetto “rapusolo”. E’  un’erba spontanea assai ricercata in cucina per il gusto molto gradevole della sua radice, bianca e carnosa, e delle sue foglie’ un prodotto di nicchia molto amato dai gourmet, ma soprattutto un alimento della tradizione della fascia dei Colli Berici.  L’acume turistico e gastronomico [...]
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La Regione Friuli Venezia Giulia ha deciso di dare nuovo  sostegno al settore lattiero-caseario, a rischio di destrutturazione, nella consapevolezza che si tratta di un comparto fondamentale non solo per l’agricoltura, ma anche per la gestione del territorio. Sostegno, ha detto l’ass.Claudio Violino sarà rivolto anche alle aziende zootecniche che dovranno adeguare le proprie strutture aziendali alla [...]
Nei 1200 agriturismi del Veneto in occasione della Festa di San Valentino c’è stato un pienone, un pò perchè i giovani non hanno grandi disponibilità dovute alla crisi economica; tra gli avventori numerosi gli stranieri (25%) e i giovani tra i 18 e i 35 anni(55%) a conferma del grande fascino della campagna nelle sue variegate [...]
Nuovo regolamento in Friuli Venezia Giulia che disciplina i termini e le procedure relative alle concessioni demaniali marittime finalizzate alla pesca, all’acquacoltura ed alle attività ad esse connesse. E’ una sorta di seguito alla legge regionale 31 del 16 dicembre 2005 ed in particolare l’articolo 6 bis, che disciplina le disposizioni relative all’allevamento di bivalvi nella laguna [...]
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Il Consiglio regionale del Veneto ha approvato la legge che regola la produzione di energia da impianti alimentati a biomasse o biogas o da altre fonti rinnovabili. “Credo sia un importante risultato per porre fine alla proliferazione selvaggia delle centrali a biomasse – ha detto il consigliere e primo firmatario Luca Baggio (Lega) – in [...]
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La città di Lione ha ospitato la 12/ma Coppa del Mondo di pasticceria che ha visto l’Italia piazzarsi al secondo posto, alle spalle della Spagna, mentre il terzo posto e’ andato al Belgio. Vi hanno preso parte 20 concorrenti. Il team azzurrio era guidato da Domenico Longo (calabrese, ma veneto d’adozione, giovane chef del ristorante [...]
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Alle imprenditrici dell’associazione “Donne del vino” incontrate a palazzo Ferro-Fini, in rappresentanza della fitta rete di aziende agricole venete a conduzione femminile, di donne sommelier e di esperte del settore vitivinicolo, guidata da Nadia Zenato dall’omonima azienda di Peschiera del Garda il Presidente del Consiglio regionale Clodovaldo Ruffato  ha proposto un brindisi ‘doc’ a coronare gli [...]
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L’Agenzia per lo sviluppo economico della montagna del Friuli Venezia Giulia (AGEMONT), dovrà recuperare la propria produttività per consentire alla Regione di rilanciare la politica del sistema istituzionale a favore dell’economia dell’area montana. Questo il compito, secondo il presidente della Regione Renzo Tondo, spetta al nuovo Consiglio di amministrazione dell’Agemont e al neo presidente Roberto [...]
“Per quanto riguarda l’azione regionale sull’agricoltura– ha detto l’ass. veneto Franco  Manzato – abbiamo fortemente orientato il bilancio del settore verso gli investimenti. Per sostenere la richiesta di liquidità e di investimento delle aziende abbiamo messo in moto anche altri strumenti innovativi per affiancare il PSR: Veneto Sviluppo, l’Istituto sviluppo Agroalimentare ISA, la Cassa depositi [...]
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Alla presentazione da parte dell’assessore Franco Manzato del nucleo operativo per la semplificazione burocratica in agricoltura a Mestre, nella sede del Dipartimento per le Politiche agroalimentari è intervenuto sull’argomento il presidente del Consiglio regionale Clodovaldo Ruffato . “Ho condiviso da subito il Piano strategico – ha detto, con una nota, Ruffato – perché prevede azioni mirate per [...]
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