La stagione autunnale in arrivo, si presenta abbastanza favorevole per moltiplicazioni vegetali attraverso talea. Dal 9 settembre al 22 settembre, la luna è crescente, quindi è consigliabile propagare per talee, in vaso, le specie preferite mantenendo umido il terreno e non eccessivamente esposto al sole. La talea deve essere di giusta proporzione, solitamente di 15-20cm [...]
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Tags: bacche, fiori, frutti, inverno, lunazioni, mite, piantumazione, stagioni, talea 
Nessun Comment »Il grande mercato orticolo di Chioggia, che da anni promuove il Radicchio Rosso di Chioggia, nonostante i tanti tentativi per rilanciare il settore, che vede impiegate la maggior parte delle aziende agricole della bassa veneziana, del rodigino e di buona parte della Saccisica, non riesce a riproporre altri gloriosi prodotti orticoli, quali cipolle, patate e [...]
La frutta, in particolar modo quella di raccolta estiva, è sempre meno saporita, in particolare è evidente una disidratazione interna, dovuta certamente ai troppi giorni di permanenza nei frigoriferi, oltre che alle selezioni di piante che producono frutti più durevoli. In particolare pesche e noci-pesche in questi ultimi anni, sono diventate talmente irriconoscibili nel gusto, [...]
Categoria: Consigli dell'agricoltore Tags: estiva, frigoriferi, frutta, gusto, nostrana, pesche, polpa, raccolta, succo Nessun Comment »A Bardolino, sulla sponda veronese del lago di Garda, e’ in programma “la domenica del vino bardolino”: è un inedito appuntamento con i produttori del rosso Bardolino e della sua versione rosata, il Chiaretto. Nel giardino del Lido Holiday, a punta Cornicello, sara’ allestita una sorta di grande lounge bar, nel quale assaggiare in pieno [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: bardolino, inizio, kermesse, la cucina, lago di garda, matrimonio, obiettivo, provincia di verona, regione veneto, risotto, uva, vendemmia Nessun Comment »Spesso vi sono grandi estensioni boschive abbandonate nelle aree montane ed anche collinari; eppure esistono generi di coltivazione poco laboriosi ma potenzialmente remunerativi, quali funghi in genere ed in particolare i tartufi. Il tartufo nero o scorzone estivo, è facilmente proponibili in aree boschive con presenza di carpini e querce. Pur non essendo di particolare [...]
Categoria: Consigli dell'agricoltore Tags: bianco, boschi, bosco, collina, funghi, il tartufo, montagna, montane, tartufo nero Nessun Comment »
A quanto pare, per l’aumento di aziende biodinamiche, anche in Italia (anche se di aspetto modaiolo, soprattutto nel vitivinicolo), è omai convinzione che i “nostri vecchi” avevano ragione. L’agricoltura va vissuta camminando nei campi e parlando con le piante. Quindi la spiritualità dei frati Benedettini, che hanno promosso la giusta agricoltura “uomo-natura” in tutta Europa, [...]
Categoria: Consigli dell'agricoltore Tags: agricola, agricoltura biodinamica, agricoltura biologica, armonia, atea, aziende, filosofo, forze, medioevo, natura, ogm, ragione, reale, rudolf steiner, scienza, vita in campagna Nessun Comment »
Anche quest’anno, dal bacino saccarifero Veneto-Friuli, più di 1milione di tonnellate al netto di barbabietole, verranno conferite allo zuccherificio di Pontelongo in provincia di Padova (struttura leader del settore saccarifero italiano, nata nel 1910 e portata agli attuali livelli di notorietà negli anni’40-’50 dal manager Ilario Montesi). Nonostante le difficoltà climatiche, che hanno portato ad [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: anni 40, aziende, bacino saccarifero, barbabietole, belgio, friuli, italia zuccheri, leone da zara, montesi, paese, pontelongo, radici, saccarosio, veneto, zucchero Nessun Comment »
