Archive for settembre 13th, 2010

PRIMI PASSI DI “CREDITAGRI ITALIA”, ESPRESSIONE DI “COLDIRETTI”

A distanza di 40 giorni dal progetto di fusione per incorporazione della struttura di Confidagri Veneto nella nuova società denominata “Creditagri Italia Società  cooperativa per azioni” di emanazione Coldiretti, che opererà  come struttura intermediaria su tutto il territorio nazionale e vigilata da Bankitalia. La fusione avvenne in riunione straordinariae con voto unanime. La nuova struttura [...]

KM ZERO RACCOMANDATO IN CUCINA SUI COLLI EUGANEI

Concorso regionale “Km zero raccomandato in cucina” con la presenza anche di esponenti della Regione del Veneto: tra gli altri il presidente del Consiglio Clodovaldo Ruffato e l’ass.all’agricoltura Franco Manzato. L’iniziativa è organizzata il 15/9 da Coldiretti Veneto e dall’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia, ai piedi dei Colli Euganei, locale antesignano dei “Ristoranti con menù [...]

PIZZABIO: UN VENEZIANO CAMPIONE MONDIALE

Al salone naturale della fiera di Bologna si è svolto il campionato mondiale della “pizzabio”. Ha vinto un veneziano: Denis  Preo del “Belfiore” di Salzano. Ha proposto alla giuria una pizza a base di kamut a lievitazione con pasta madre (senza lievito di birra), mozzarella, crema di zucca, radicchio di Treviso, carpaccio di Tofu affumicato, [...]