“Grapperie aperte” domenica 10 ottobre anche in Trentino dove sarà possibile visitare molte delle distillerie facenti parte dell’Istituto di tutela della grappa per conoscere meglio le tecniche di produzione del distillato italiano. Nel corso delle degustazioni sara’ possibile approfondire le caratteristiche organolettiche di queste grappe autoctone, frutto di un sapiente e lento passaggio in alambicco [...]
Archive for settembre 22nd, 2010
MALGHE VENETE
Ultime settimane, prima della chiusura invernale, per visitare ed assaggiare i prodotti tipici delle malghe venete, in particolare gli straordinari prodotti caseari quali la ricotta, le caciotte ed il bastardo e sul comprensorio del Monte Grappa il formaggio morlacco fresco e stagionato. Mucche burline al pascolo, aria pulita ed erba fresca del Grappa, sono una [...]