Responsabilizzare il consumatore e promuovere uno stile di vita che tenga in considerazione tutte le fasi della produzione agricola, nel rispetto delle materie prime, dell’ambiente e della natura. Questo il tema della mostra fotografica ”Terra”, promossa da Slow food Bassa Friulana e firmata dal fotografo Stefano Lunardi, che verrà inaugurata il 26 maggio presso la Casa della [...]
“Neve a Sottomarina” è stato realizzato con prodotti locali come vongole, cozze, scampi, patate e radicchio ed ha vinto il premio per il miglior piatto e il primo premio per il miglior abbinamento cibo-vino. Lo hanno vinto gli allievi del 2° e 3° anno del Cfp – Centro di formazione professionale di Chioggia al Festival regionale [...]
Dal 7 al 9 maggio a Paestum “Le Strade della Mozzarella” svelerà tutte le novità, i trend in cucina e nei consumi della Mozzarella di Bufala Campana Dop, eccellenza del Made in Italy. L’evento, realizzato da BG Consulting in collaborazione con il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e il Comune di Capaccio, [...]
“Il Veneto si riconferma capofila nell’impiego dei vouchers in agricoltura” – è quanto afferma Coldiretti nel commentare i dati Inps 2011 che rivelano il successo dello strumento usato dal comparto agricolo per quasi il 62% del totale. La domanda delle imprese regionali è pari a 1 milione e 700 mila buoni, un milione dei quali è [...]
L’Anpa ha organizzato al centro sociale di Tambre un convegno dal titolo “Cervi, Cansiglio, Prati e Foreste. Quale convivenza?” per dettagliare tutti gli aspetti del “Piano” e spiegarne l’urgenza e l’indifferibilità. Previste anche relazioni di Michele Bottazzo e Giustino Mezzalira di Veneto Agricoltura. Si è parlato di incidenza dei cervi sul sottobosco forestale, impatto e danni [...]
“Le dichiarazioni di Paolo De Castro sul problema della contraffazione dei prodotti comunitari certificati all’estero sono sacrosante. Finalmente qualcuno si fa paladino degli interessi dei produttori del vero Prosecco DOP. Troppe istituzioni e operatori, per decenni, non hanno mosso un dito per impedire che tutto ciò accadesse, alla faccia della tutela e della promozione all’estero. Speriamo non si risolvano nel [...]
A Levico Terme (Trento) una serie di dimostrazioni messe in campo dalla Provincia a favore di coloro che sono interessati al taglio delle piante. Gli incontri, curati dal Servizio Foreste e Fauna, hanno l’obiettivo di illustrare i principali rischi, misure di prevenzione e dispositivi di protezione individuale, con dimostrazione delle regole basilari di impiego della [...]
La formula dell’agriturismo in Veneto ha dato buoni risultati nel 2011. Secondo una ricerca di SWG-Coldiretti, la presenza di attrazioni naturalistiche e paesaggistiche incide per il 55% nella scelta di una mèta turistica, a seguire la storia (49%), il relax e tranquillita’ (33%) e divertimento (22%). L’agriturismo piace soprattutto ad un pubblico giovane anche se il [...]
Daniele Toniolo e Marta Zampieri rispettivamente Presidente regionale veneto e provinciale bellunese della Confederazione Italiana Agricoltori (CIA), assieme al direttore Mauro Alpagoti e a Paolo Pizzolato, Amministratore Unico di Veneto Agricoltura, rilanciano la montagna a partire da Villiago (Bl), lo splendido borgo tra Sedico e Belluno su cui insiste l’azienda montana dell’Ente regionale. L’incontro é [...]
Dapprima si è svolto a Chioggia, al centro di formazione provinciale professionale alberghiero di Chioggia, il primo incontro tra una delegazione veneta di emigrati in Canada e gli studenti dell’ istituto scolastico. Presente in rappresentanza della Provincia di Venezia l’assessore alle Attività Produttive Lucio Gianni; poi, all’Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione, Commerciali [...]
