A tutto il 24 luglio il Soul Food Street, la rassegna che promuove i prodotti tipici della montagna emiliano-romagnola e il cibo di strada, affianca il Porretta Soul Festival. Alla rassegna sno proposti i prodotti e produttori del territorio: dal pane montanaro ai borlenghi, dai funghi al tartufo e dalla carne di Vitellone bianco. Ci sono [...]
CARNE VENETA: DATI 2010 E STIME 2011
Sulla carne veneta ci sono i numeri assemblati e analizzati dai tecnici di Veneto Agricoltura presentati di recente al convegno sull’andamento agroalimentare. Per un 2010 sovrapponibile al 2009 il 2011 si prospetta in recupero per quanto riguarda le macellazioni nonostante si preveda un’ulteriore contrazione dei consumi domestici. Di seguito il dettaglio per tipologia di carne. [...]
CRISI PESCHE: DA RIORGANIZZARE LA FILIERA; CHIESTO TAVOLO GOVERNATIVO
Manifestazione organizzata dalla Coldiretti regionale a Bologna per fare il punto sulle gravi difficolta’ che attraversa il settore dell’ortofrutta estiva, in particolare quello delle pesche e nettarine. “Quattro crisi in 7 anni – ha ricordato il Presidente dell’Emilia Romagna Vasco Errani – ci dicono che il problema della frutta estiva e’ ormai un problema strutturale e [...]
BAVIERA-FRIULI VENEZIA GIULIA: NUOVI PROGETTI DI PROMOZIONE AGROALIMENTARE
Dopo l’incontro avvenuto il 27 giugno scorso a San Daniele (Udine), in occasione del convegno sulle prospettive della nuova PAC dopo il 2013, con gli incontri tra l’ass.all’agricoltura del Friuli Giulia Claudio Violino ed esponenti del land della Baviera (in particolare con il dirigente del settore agricolo Theodor Weber), l’attenzione ora si sposta a Monaco [...]
“UNA MONTAGNA DI LIBRI” A CORTINA, RASSEGNA CULTURALE CON NOTI PERSONAGGI
Comunicare il binomio vino-cultura, pilastro della filosofia dell’azienda spumantistica trevigiana Battistella, è di fondamentale importanza e la rassegna di incontri con l’Autore di Cortina dAmpezzo è da anni il medium privilegiato per veicolare questo messaggio. Così i produttori veneti della casa Battistella hanno commentato, da Venezia, la rinnovata partnership con Una Montagna di Libri, la celebre rassegna di incontri con [...]
“ESTATE IN VILLA” A FRATTA POLESINE, TRA CULTURA ED ENOGASTRONOMIA VENETA
Nuovo appuntamento della rassegna “Estate in Villa” a Fratta Polesine (Rvigo) con Teresa De Sio che ha presentato il suo primo romanzo “Metti il diavolo a ballare”,(Einaudi) con il pubblico di “Sorsi d’ Autore”.. I partecipanti poi guidati da un esperto sommelier dell’AIS Veneto, hanno degustato i vini offerti dalle cantine Bisiol e Strada del [...]
GRANDINATA MESSO IN GINOCCHIO FRUTTETI E VIGNETI IN TRENTINO
La grandinata che, ha interessato il 13 luglio il Trentino, ha compromesso il raccolto di circa 5 mila ettari coltivati a mele ed uva. I danni – che variano a seconda delle zone dal 20 al 90% dei raccolti – si registrano lungo l’intera asta dell’Adige, partendo da Ala per arrivare a Mori, Isera, Rovereto [...]
CACCIA. IL 18 SETTEMBRE APERTURA GENERALE IN VENETO
La Giunta regionale, su proposta dell’assessore alla caccia, Daniele Stival, ha approvato il calendario 2011/2012 per l’esercizio dell’attività venatoria nel Veneto, dopo aver sentito il parere delle Province ed acquisito quello di natura tecnico-scientifico dell’ISPRA. Ecco quanto è stato programmato: un periodo di preapertura è stato individuato nelle giornate 3, 4, 10, 11 e 17 [...]
IN CALO EXPORT VINI SLOVENI
Sono stati resi noti i dati relativi all’incremento delle vendite dalla Cooperazione dei produttori di vini sloveni. Si è inoltre avuta conferma che le esportazioni di vini sloveni sono calate del 4,7%. Sono stati venduti circa 29 milioni di litri nel 2010, dei quali 24 sul mercato interno, con un incremento di 14 punti percentuali rispetto al [...]
AGRICOLTURA FORESTALE: ACCORDO CENTRI SPERIMENTAZIONE TRENTINO E LAIMBURG
L’Istituto Agrario di San Michele all’Adige e il Centro per la sperimentazione agraria e forestale di Laimburg hanno raggiunto un accordo per favorire la collaborazione scientifica, nel trasferimento tecnologico, nella formazione superiore e nella divulgazione nei settori agricoli, agroalimentare forestale e ambientale. A firmare l’atto, di durata triennale, al Maso Őlleiten, a Caldaro, sono stati [...]
Meteo
Link Partners