Uun certo ritorno della vita nelle malghe si è verificato negli ultimi tempi e nelle 180 che alpeggiano vacche da latte si è passati nell’ultimo decennio dai seimila capi agli attuali 10mila. L’esigenza di professionalizzare gli addetti alla gestione del pascolo e degli animali oltre che alla trasformazione e valorizzazione dei formaggi d’alpeggio, ha portato l’Istituto [...]
Archive for aprile, 2011
NON VALIDO RIPOPOLAMENTO LUCCI DANUBIANI. “VENETO AGRICOLTURA” LIBERATO AVANOTTI NELLE ACQUE DI ROVIGO E VERONA
L’agenzia regionale “Veneto Agricoltura” ha provveduto all’immissione di 6.670 lucci di taglia 4/7 cm nelle acque della provincia di Verona, pari al 37% del totale di lucci previsti per l’adempimento degli obblighi ittiogenici nelle acque non torrentizie della Regione Veneto; obblighi che prevedono periodicamente l’immissione di grandi quantitativi di avanotti nei corsi d’acqua, compensando così il prelievo [...]
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Tags: agenzia regionale, al fine, diverso, europa dell, fauna, liberati, loco, provincia di rovigo, regione del veneto, regione veneto, taglia 
Nessun Comment »AGRICOLTORE AUSTRIACO FORNISCE LATTE BIOLOGICO A 17 SCUOLE DI SALISBURGO
Un agricoltore biologico austriaco, Nikolaus Unterholzer, ha una propria linea di prodotti Niki’s Milli; essa comprende anche latte al gusto di cioccolato, vaniglia, banana, fragola e caffè, e fornisce giornalmente 17 scuole di Salisburgo con 1.200 bicchieri di latte, proveniente dalla sua stalla. Unterholzer ha introdotto nelle scuole il latte biologico e, dallo scorso ottobre, [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: agricoltura, ambiente, azienda, banana, bestiame, comprende, contenitori, curare, gusto, materie prime, niki, nikolaus, omeopatia, opera, ragazzi, salisburgo, silo, stalla Nessun Comment »ANGUILLE IN STATO DI ESTINZIONE: RILASCIATI LUNGO FIUME SILE MILLE ESEMPLARI
Lungo le rive del fiume Sile, nel territorio di Quarto d’Altino, l’assessore provinciale alla pesca ha coordinato il rilascio di oltre mille anguille per ripopolamento dei corsi d’acqua. Nel corso dell’operazione è stata mostrata anche l’esecuzione delle operazioni di marchiatura. L’intero territorio sarà ripopolato da un totale di 14.000 anguille. L’operazione rientra nell’ambito del Programma [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: acqua, anguilla, anguille, corsi, detto, drastica, fauna, ostacoli naturali, progressiva, regione veneto, sostegno, telematica, totale Nessun Comment »CIBI SENZA GLUTINE. AZIENDA (FAMOSA PER LE CIABATTINE) FESTEGGIA 30 ANNI ATTIVITA’ E APRE SEDI IN USA E SPAGNA
L‘ azienda altoatesina leader nella produzione di alimenti senza glutine – la dr. Schaer , con sede a Burgstall – festeggia 30 anni di attività e aprirà sedi in Usa e Spagna. L’azienda, che ha registrato nel 2010 un fatturato di 145 milioni ed ha 450 dipendenti nel mondo, copre in Italia il 45% del mercato degli alimenti “gluten [...]
RASSEGNA “STRABIO” A VILLA LOREDAN DI STRA
La manifestazione “Strabio” è stata promossa dal Comune di Stra e organizzata dall’Associazione Conoscere e da Veneto a Tavola, in collaborazione con la Pro Loco Pisani, con il patrocinio della Provincia di Venezia e della Regione Veneto. Si tratta di una rassegna di prodotti biologici e tradizionali, salutistici e di artigianato naturale, ospitata nel parco di Villa [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: barena, dedicato, energie alternative, erasmo, finale, giare, mercatino, mostra mercato, pasquale, pro loco, regione veneto, scambio, spazio Nessun Comment »VENETO STA PREDISPONENDO NUOVA LEGGE SU TURISMO DI TERRA E DI LAGUNA
In Veneto accanto alle tradizionali attività di agriturismo (cioè turismo verde) tra non molto sarà possibile praticare anche le attività di ittiturismo e pescaturismo (il turismo blu). Tutte queste forme di turismo, campestre e lagunare, saranno regolamentate da una nuova legge al cui testo la quarta commissione del Consiglio regionale, sta lavorando con l’obiettivo di [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: agriturismo, aria aperta, aula, aziende agricole, clienti, lagune, massimo, palazzo ferro fini, piatti di pesce, prodotti ittici, proposta, turismo verde, veneto, venezia, verdure Nessun Comment »VINITALY: GRAN MENZIONE PER CANTINA ALTOATESINA LAIMBURG
A due vini di punta della Selezione ”Maniero della Cantina Laimburg” la Gran Menzione nelle proprie categorie al Concorso Enologico Internazionale Vinitaly 2011: il Gewrztraminer Elyo’nd 2009, gia’ insignito dell’Oscar Douja d’Or e della Gran Medaglia d’Oro al Concorso Mondiale di Bruxelles, e la cuve’ rossa Col de Rey 2006. L’Alto Adige e’ l’area vinicola piu’ antica dell’area culturale tedesca. Dalla preservazione delle [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: bruxelles, concorso, elyo, internazionale, lavoro, maniero, omonimo, selezione, vini, vinicola, vinitaly Nessun Comment »VINITALY VERONA: LO STAND DEL FRIULI CON 93 AZIENDE
Al Vinitaly lo stand del Friuli è stato inaugurato dal presidente della Regione Renzo Tondo (nella foto), assieme all’assessore regionale alle risorse agroalimentari Claudio Violino. Sono 1500 metri quadrati che ospitano 93 aziende e propone sotto l’egida del Tipicamente Friulano anche i prodotti tipici del territorio, come il prosciutto di San Daniele e il Formaggio [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: assessore regionale, civiltà contadina, claudio, considerazioni, elemento, friuli, metri quadrati, ripresa economica, tali, tessuto, tondo, venti, vinitaly, violino Nessun Comment »VINITALY VERONA: STUDIO SUI “TERROIRS” (MICROZONE ) DEL PROSECCO SUPERIORE
Il Prosecco Superiore cambia, di “Riva” in “Riva”, come un fiume di bollicine. E proprio dalle “Rive” – concetto che identifica le microzone sulle colline di Conegliano Valdobbiadene – l’uva assimila specifiche caratteristiche che il vino propone sfumature diverse, tutte da scoprire e gustare. Studiare la zonazione del Prosecco Superiore, cioè i cosìdetti “terroirs”, è [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: amministratore unico, caratterizzate, centro ricerche, consorzio tutela, cra, curato, docg, franco, microclima, microzone, pizzolato, prosecco, uva, uve, veneto, vino Nessun Comment »
