L’amarone, il valpolicella superiore ed i grandi vini doc delle colline veronesi, appartengono alle nuove generazioni. Infatti, a Mezzane di Sotto, si è svolta la chiusura di una eccellente vendemmia, presso l’azienda Massimago 1883. I giovani titolari, con amici provenienti da tutta Italia ed ospiti presenti nell’agriturismo, hanno condotto la parte conclusiva della raccolta dell’uva. [...]
Archive for ottobre, 2010
NEL VERONESE VENDEMMIANO I GIOVANI
Categoria: AGRINFORMA 
Tags: 1883, agriturismo, allegra, amarone, botte, colline, massimaso, uva, valpolicella, vendemmia, veronese, vigne, vini doc 
Nessun Comment »CASTAGNE E NOCCIOLE: ORO D’AUTUNNO
La stagione dei colori caldi, porta con se frutti dalle qualità inestimabili, come castagne, nocciole, noci, che hanno la peculiarità, rispetto ad altri frutti, di avere una durata superiore al periodo delle stagioni fredde, permettendone l’utilizzo in cucina in moltissime ricette, dagli antipasti ai dolci, passando da primi piatti e contorni. Eppure questi frutti dalla [...]
Categoria: Speciale Stagioni Tags: antipasti, autunno, castagne, combaio, cucina, dolci, frutta secca, mandorle, marroni, nocciole, pinoli, pn, primi piatti, ricette, vr Nessun Comment »“FATTORIE DIDATTICHE APERTE” IN VENETO
Il 10 ottobre “Fattorie Didattiche aperte” in Veneto (in caso di maltempo l’iniziativa verrà rinviata a domenica 17 ottobre). Le 133 fattorie partecipanti sono tutte iscritte all’Elenco regionale e rispondono ai requisiti previsti dalla “Carta della qualità“, in termini di sicurezza, accoglienza e didattica. La Giornata è organizzata dalla Regione, in collaborazione con le Organizzazioni [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: attività didattica, campagna, campi, cia, cittadini, coldiretti, confagricoltura, della fattoria, fare il pane, gruppi, natura, termini, veneto Nessun Comment »MASTERPLAN SU AREA DOC VINO PROSECCO DA VENETO AL CARSO DI TRIESTE-GORIZIA
Il Prosecco è un’occasione per valorizzare tutte le peculiarità del Carso, e le potenzialità dell’agricoltura di questo territorio. Lo ha sottolineato l’assessore regionale alle Risorse agricole e naturali Claudio Violino, intervenendo a Trieste in cui è stato presentato l’accordo tra la Regione e il GAL (Gruppo di Azione Locale) “Carso” per predisporre un “masterplan”, un [...]
UN FORUM DEGLI SPUMANTI DA VALDOBBIADENE SUL CANAL GRANDE DI VENEZIA
Da Valdobbiadene a Venezia: il Forum degli spumanti d’Italia si terrà dal 15 al 17 ottobre. Il Forum degli Spumanti d’Italia, già Mostra Nazionale dello spumante, nata e a Valdobbiadene (Tv) per oltre 45 anni, si trasferirà nella città lagunare, a Ca’ Vendramin Calergi, per dare ai suoi contenuti enologici una sede di eccellenza internazionale, [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: bollicine, detto, diversa, mercato, mila, milione, mostra, nata, occasione, panorama, presentazione, prosecco conegliano valdobbiadene, sede, spa, spumante, veneto, venezia, vittorio Nessun Comment »VINI: AMARONE IN JAZZ A VERONA E VALPOLICELLA
“Amarone in Jazz”, è la manifestazione enoartistica a Verona ed in Valpolicella fino al 12 ottobre, con il patrocinio della Provincia di Verona . L’iniziativa è del Consorzio per la tutela dei vini Valpolicella che ha quale presidente Luca Sartori : “una manifestazione che, come l’Amarone della Valpolicella, ha raggiunto la sua maturita’ dopo 3 [...]
PRODOTTI AGROALIMENTARI TIPICI. CONCLUSA A LONGARONE “SAPORI ITALIANI”
Conclusa la 10/ma edizione di Sapori Italiani, il salone dei prodotti agroalimentari tipici e della gastronomia, abbinato anche quest’anno ad Arte in Fiera, mostra mercato d’arte contemporanea, sono due eventi che hanno registrato in precedenti edizioni 12 mila visitatori. I numeri quest’anno sono stati superati. La rassegna è stata sostenuta da CdC e dalla Provincia [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: ambito, arte, associazione italiana sommeliers, crisi economica, detto, eventi, gastronomia, giunta, longarone, mette, mostra mercato, pasta fresca, quest anno, regione del veneto, stati, testa Nessun Comment »CACCIA IN DEROGA: LAC ANNUNCIA RICORSO AL TAR VENETO
La Lac (Lega Abolizione Caccia) – come annunciato dal suo presidente Andrea Zanoni – impugnerà davanti al Tar la legge in deroga sulla caccia, adottata da Veneto che è rimasta “l’unica regione d’Italia a voler legalizzare il bracconaggio nei confronti degli uccelli insettivori. Zaia si impegni pubblicamente a pagare di tasca propria le sanzioni europee” [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: andrea, corte di giustizia, corte di giustizia europea, italiano, porta, regione veneto Nessun Comment »
