Il progetto, chiamato “Lo scrigno delle carni”, consiste nel proporre ai consumatori la possibilità di acquistare un “pacchetto” sottovuoto, lo scrigno appunto, di circa 5 kg. di carne di qualità, proveniente dagli allevamenti associati Unicarve, aderenti a disciplinari di qualità e di etichettatura per dare la massima garanzia anche in materia di tracciabilità. Il sistema [...]
Archive for ottobre 19th, 2010
I TORTELLINI DI VALEGGIO ALLA CONQUISTA DI VENEZIA
A Palazzo Balbi di Venezia, al termine del tradizionale “Punto Zaia”, dove la Giunta regionale del Veneto si confronta con l’informazione sui provvedimenti adottati e sulle vicende politiche del momento, Valeggio sul Mincio (Verona), con in testa il sindaco Angelo Tosoni, ha offerto la sua produzione tradizionale: i tortellini. A Valeggio ci sono industrie pastarie [...]
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Nessun Comment »CONTROFESTA DEI “MARRONI” DI COMBAI, TRA TRADIZIONI E LEGGENDE
Le “Piote Vaganti” è una leggenda antica quanto il Mozharòl. Racconta, ha detto il regista Nic Pinton, di folletti più piccoli che si minimizzano tra il fogliame e la terra tanto da sembrare delle zolle. Se vi capita di pestarli, perdereste subito l’orientamento, non saprete più dove siete. Per venirne a capo sarà sufficiente girare [...]
Categoria: AGRINFORMA Tags: arte, bosco, capita, detto, leggenda antica, letture, michele, occasione, piote, pro loco, scapin, storia Nessun Comment »PISCICOLTURA: PROCESSI DI VACCINAZIONE E RICERCHE ISTITUTO SPERIMENTALE VENEZIE
“Sano come un pesce”: è sempre stato detto da coloro che godono buona salute e, intelligentemente, l’Api ne ha fatto uno spot che è stato sviluppato con successo in occasione dell’abbinamento tra pesce e rugby, alla seconda edizione del Cortina Seven, dove sono stati proposti ad atleti e pubblico ragù di orata e branzino, nonchè [...]
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