PRODOTTI AGROALIMENTARI TIPICI. CONCLUSA A LONGARONE “SAPORI ITALIANI”

Sapori Italiani, conclusa fa Longarone

Conclusa la 10/ma edizione di Sapori Italiani, il salone dei prodotti agroalimentari tipici e della gastronomia, abbinato anche quest’anno ad in Fiera, mostra mercato d’ contemporanea, sono due eventi che hanno registrato in precedenti edizioni 12 mila visitatori. I numeri quest’anno sono superati. La rassegna è stata sostenuta da CdC e dalla Provincia di Belluno.  Nell’ di “Sapori Italiani” c’ è stato uno stand della per promuovere i prodotti veneti DOP e IGP. Tra le autorità della prima giornata è intervenuto il vicepresidente della Regione Marino Zorzato il quale  ha sottolineato l’importanza del ruolo di “incubatore” per le aziende dell’area montana che l’ente fieristico di svolge. Zorzato ha avuto parole di apprezzamento anche per la tipologia della rassegna che – ha detto – è l’unico modo di guardare al futuro. La stessa candidatura che il territorio del Nordest intende proporre per concorrere all’assegnazione del titolo di capitale europea della cultura per il 2019 dovrà in qualche modo richiamarsi a questo tipo di offerta che insieme tradizioni, , gastronomia e prodotti di qualità. Il vicepresidente della veneta ha concluso affermando che sarà possibile superare l’attuale crisi economica quando sarà la “” ad andare avanti dimostrando la volontà di fare. Questa rassegna di , com’è dimostrato dallo straordinario numero di visitatori che può vantare grazie alla sua formula innovativa che abbina e qualità dell’offerta enogastronomica, è un esempio di questa grande voglia di fare. La rassegna ha registrato un buon afflusso di visitatori, che hanno apprezzato le degustazioni che proseguiranno per tutta la giornata di domani negli stands della , della Confartigianato Alimentare, con il suo grande laboratorio di pasticceria, gelateria e , del neonato consorzio del cioccolato e dell’Associazione Italiana Sommeliers, delegazione di Belluno, che ha proposto le degustazioni guidate dei vini dolci Triveneti e la premiazione del 6. concorso enologico. Finale della fiera il workshop, promosso dall’Associazione Strada dei Formaggi e dei Sapori delle Dolomiti Bellunesi, finalizzato a favorire l’incontro tra i produttori locali e il mondo della ristorazione. E così la seconda selezione del concorso nazionale “Festival d’Autore”, l’ del gelato in passerella, la cui finale si svolgerà però mercoledì 1 dicembre in occasione della giornata conclusiva della 51. MIG – Mostra Internazionale del Gelato artigianale. Molto apprezzata anche in Fiera, mostra mercato d’ moderna e contemporanea, organizzata da Web-Art di Treviso, con  l’evento collaterale della stilista trevigiana Chiara Pizzinato, con una trentina di abiti da lei creati: pezzi unici, di pregio assoluto. Significativa, inoltre, la mostra di Ferruccio Gard, uno degli esponenti più noti del nuovo astrattismo e ARTSHOW ideata da Michele Costa, uno dei Writers più conosciuti  in Italia, un’esposizione che ha raccontato  il Graffitismo e i suoi protagonisti. Altro evento significativo è  stato “2010 Fine Art”e “Africa Salutes You”, due progetti ispirati ai Campionati del Mondo di Calcio del 2010, in Sudafrica.

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