L’oro del Nordest sta uscendo a ritmi forzati dalla grande miniera a cielo aperto che è il vigneto di questa zona d’Italia. L’oro chiaramente è l’uva Glera, cioè il Prosecco DOC, che in questi giorni viene vendemmiata per il primo anno dopo l’allargamento della DOC (con i relativi nuovi impianti) a tutte le province venete [...]
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L’Agenzia regionale per lo Sviluppo rurale (ERSA), con la collaborazione del dipartimento di Scienze agrari e ambientali dell’Universita’ di Udine e del Centro di ricerca per la Viticoltura di Conegliano Veneto, ha portato a selezionare 38 varieta’ della vite non iscritte al Catalogo nazionale della Vite e del Viti, precedentemente dimenticate, che possono essere considerate [...]
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