E’ la quinta edizione di “Un Mare di Sapori” la manifestazione che Caorle propone nelle due domeniche del 17 e 24 ottobre. L’evento è promosso dalla Pro Loco di Caorle, da Promocaorle, Ascom, Mercato Ittico, l’Amministrazione Comunale e Regione Veneto. Gli organizzatori puntano a promuovere e valorizzare i prodotti ittici e più tipici della tradizione [...]
Il Comune di Belluno – aderendo al Gruppo Veneto PEFC – è la prima città delle Regioni a statuto odinario, ad acquisire tale riconoscimento internazionale, che sancisce il suo impegno alla gestione sostenibile delle foreste. Il PEFC è un’iniziativa nata del 1998 e avviata a livello internazionale, dai proprietari forestali e da una parte del [...]
Entrerà in vigore il prossimo primo agosto 2011: una scelta importante per la difesa del Prosecco Doc nei mercati nazionali e stranieri. Il Consorzio Prosecco Doc ha deciso di utilizzare l’applicazione del contrassegno di Stato. Vale a dire che le bottiglie in commercio di Prosecco Doc avranno questa fascetta ufficiale anti sofisticazione che garantirà l’origine [...]
Nelle valli di Tures e Aurina gli alpeggi sono finiti e gli animali sono rientrati dalle malghe nelle stalle, per la maggior parte dei casi. Ma, come da tradizione, si fa gran festa a Riva di Tures, sabato 16 e domenica 17 ottobre prossimi, con la partecipazione di carri addobbati e con la presenza di [...]
Per la pesca sperimentale a tre miglia dalla costa la Regione del Veneto ha messo a disposizione 1,5 milioni di euro, una parte per l’acquisto delle dotazioni necessarie e il monitoraggio, l’altra parte per finanziare le imprese interessate. E tra qualche giorno e i pescatori riceveranno la prima tranche dei finanziamenti: lo ha anticipato il [...]
Al Coordinamento per l’Imprenditoria Femminile regionale, aderiscono le donne socie della Coldiretti che operano in agricoltura, sia come imprenditrici titolari di azienda che come collaboratrici familiari ed opera a livello regionale, provinciale e locale. Coldiretti Donne Impresa fa parte di importanti organismi nazionali ed europei. I Comitati per l’imprenditoria femminile sono registrati presso le Camere [...]
L’amarone, il valpolicella superiore ed i grandi vini doc delle colline veronesi, appartengono alle nuove generazioni. Infatti, a Mezzane di Sotto, si è svolta la chiusura di una eccellente vendemmia, presso l’azienda Massimago 1883. I giovani titolari, con amici provenienti da tutta Italia ed ospiti presenti nell’agriturismo, hanno condotto la parte conclusiva della raccolta dell’uva. [...]
La stagione dei colori caldi, porta con se frutti dalle qualità inestimabili, come castagne, nocciole, noci, che hanno la peculiarità, rispetto ad altri frutti, di avere una durata superiore al periodo delle stagioni fredde, permettendone l’utilizzo in cucina in moltissime ricette, dagli antipasti ai dolci, passando da primi piatti e contorni. Eppure questi frutti dalla [...]
Il 10 ottobre “Fattorie Didattiche aperte” in Veneto (in caso di maltempo l’iniziativa verrà rinviata a domenica 17 ottobre). Le 133 fattorie partecipanti sono tutte iscritte all’Elenco regionale e rispondono ai requisiti previsti dalla “Carta della qualità“, in termini di sicurezza, accoglienza e didattica. La Giornata è organizzata dalla Regione, in collaborazione con le Organizzazioni [...]
Il Prosecco è un’occasione per valorizzare tutte le peculiarità del Carso, e le potenzialità dell’agricoltura di questo territorio. Lo ha sottolineato l’assessore regionale alle Risorse agricole e naturali Claudio Violino, intervenendo a Trieste in cui è stato presentato l’accordo tra la Regione e il GAL (Gruppo di Azione Locale) “Carso” per predisporre un “masterplan”, un [...]
