Archive for luglio 21st, 2011

PIZZA ECOLOGICA “MADE IN FRIULI” USANDO IMPIANTO FOTOVOLTAICO

A Meduno (Pordenone) una pizza ecologica, prodotta con l’energia ottenuta da fonti rinnovabili. Lo ha programmato Roncadin, leader italiana nella produzione di pizze surgelate. L ‘azienda ha avviato un impianto fotovoltaico: oltre 5.400 pannelli di silicio monoscristallino disposti per 6.800 mq sulla superficie di copertura dello stabilimento. Essi fruiranno dei raggi solari per produrre un [...]

A PORRETTA TERME RASSEGNA PRODOTTI TIPICI MONTAGNA EMILIANO-ROMAGNOLA

A tutto il 24 luglio il Soul Food Street, la rassegna che promuove i prodotti tipici della montagna emiliano-romagnola e il cibo di strada, affianca il Porretta Soul Festival. Alla rassegna sno proposti i prodotti e produttori del territorio: dal pane montanaro ai borlenghi, dai funghi al tartufo e dalla carne di Vitellone bianco. Ci sono [...]

CARNE VENETA: DATI 2010 E STIME 2011

carne veneta

Sulla carne veneta ci sono i numeri assemblati e analizzati dai tecnici di Veneto Agricoltura presentati di recente al convegno sull’andamento agroalimentare. Per un 2010 sovrapponibile al 2009 il 2011 si prospetta in recupero per quanto riguarda le macellazioni nonostante si preveda un’ulteriore contrazione dei consumi domestici. Di seguito il dettaglio per tipologia di carne. [...]