Sulla carne veneta ci sono i numeri assemblati e analizzati dai tecnici di Veneto Agricoltura presentati di recente al convegno sull’andamento agroalimentare. Per un 2010 sovrapponibile al 2009 il 2011 si prospetta in recupero per quanto riguarda le macellazioni nonostante si preveda un’ulteriore contrazione dei consumi domestici. Di seguito il dettaglio per tipologia di carne. [...]
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“Nella Pac post 2013 ci dobbiamo stare anche noi. La suinicoltura sta vivendo una crisi prolungata e non è ipotizzabile che non vengano prese in considerazione misure specifiche per assicurare un futuro ad un comparto che assicura elevata qualità come il nostro”. Vuol far sentire il malumore della categoria Andrea Cristini, presidente dell’Associazione nazionale allevatori suini, [...]
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