In questo mese di giugno si è conclusa con 1462 kg di anguille immesse nei fiumi del territorio la campagna di ripopolamenti organizzata dalla Provincia di Venezia e cominciata nel novembre 2010. Il Comune che ha registrato il record delle semine, 448 kg, quasi un terzo del totale, è Torre di Mosto, dove si celebra [...]
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ANGUILLE CON DIOSSINA NEL GARDA: MINISTERO BLOCCA PER UN ANNO VENDITA
Era vero, come anticipato tempo addietro da “Veniceonair”: c’è diossna nelle anguille del Garda. Così per un anno intero è stato disposto dal ministero della salute il divieto di vendia di anguille del grande lago che bagna le sponde di tre regioni: Lombardia, Veneto e Trentino. Con un’ordinanza ministeriale, le anguille pescate in quelle acque sono [...]
TISANE E SPEZIE. PRIMO FESTIVAL A MERANO
Il 9 ottobre presso il Kursaal di Merano avrà luogo il primo Festival del te’ di erbe e delle spezie. Saranno presenti i contadini di oltre quaranta masi di montagna: faranno conoscere ai visitatori la bonta’ e le virtu’ degli infusi, preparati con le erbe e la versatilita’ gastronomica delle spezie. I prati e i [...]