Nel fiume Lemene, in corrispondenza del salto del mulino di Gruaro, è stata installata dalla Provincia di Venezia una speciale scala di risalita per le anguille (nella foto). E’ il primo intervento del genere in Italia. Si tratta di una struttura larga circa 60 centimetri e lunga circa 7 metri, dotata di setole in plastica, che [...]
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Nessun Comment »Cucina d’autore abbinata all’eccellenza della produzione enoica regionale. Successo di pubblico alla 68/ma Mostra del Cinema di Venezia per l’Enoteca Veneta. Un percorso enogastronomico dedicato ai più golosi curato dallo chef Tino della Tino Eventi, società che gestisce la ristorazione alla “Cittadella del cinema”. Al primo piano del Palazzo del Casinó tutti gli accreditati alla manifestazione, [...]
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A Bovolone (Verona) un convegno organizzato da Coldiretti su “La tabacchicoltura italiana: tra opportunità e prospettive”; l’occasione è stata soprattutto per parlare di riconversione e ristrutturazione della filiera, benchè la produzione veneta di tabacco occupa in Italia un ruolo di primo piano, per quantità, qualità, valore economico: ci sono circa 400 imprenditori che coltivano quasi [...]
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