Il broccolo fiolaro di Creazzo, paese del vicentinio, di cui fanno parte numerose sottospecie, quali il cavolfiore e la verza, è raccolto nel periodo invernale in quanto è in grado di sopportare per brevi periodi temperature fino 10 gradi sotto zero. Quello tra Creazzo e il broccolo fiolaro e’ un legame secolare, pare in essere [...]