Un tartufo bianco d’Alba, comprato all’asta di Grinzane Cavour, per 114 mila euro, da Antonio Bertolotto, Ad della” Marcopolo engineering spa sistemi ecologici” di Borgo S.Dalmazzo (Cuneo), è stato donato al Veneto, cioè alle famiglie colpite dall’alluvione. Questo come significativo gesto di solidarietà. Il tubero è al momento sotto custodia. Di questa donazione ha dato notizia il Presidente della Regione Luca Zaia che è anche Commissario governativo per l’alluvione: ”Lo ringrazio di cuore a nome dei 550.000 miei concittadini colpiti dalla catastrofe, delle famiglie e delle imprese che stanno lottando per uscire dall’emergenza e tornare alla normalita’ della vita quotidiana. Mi daro’ da fare per tramutare in aiuto concreto il grande valore di questo tartufo”. La persona interessata puo’ far pervenire la propria proposta di acquisto o utilizzo alla Regione. Zaia ha detto di far “appello a ristoratori e cuochi di ogni parte d’Italia e non solo, ai moltissimi amanti del pregiato tubero, ad imprenditori, industriali affinche’ partecipino a questa straordinaria gara di solidarieta’. Il ricavato confluira’ nel Fondo per l’alluvione da me gestito in qualita’ di commissario e verra’ utilizzato per gli interventi di ristoro e il ritorno alla normalita’, con assoluta trasparenza e secondo criteri dei quali sara’ data precisa informazione”.
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