Le valli da pesca venete sono uno straordinario patrimonio ambientale, naturalistico e produttivo, non sempre però valorizzato. A questa lacuna vuol contribuire il progetto “Campagna di promozione della vallicoltura e della qualità dei prodotti delle valli venete”, promosso da Veneto Agricoltura, Comune e Pro Loco di Campagna Lupia. Obiettivo del progetto, finanziato dal Fondo Europeo per la Pesca, è stato quello di accrescere il valore aggiunto dei prodotti ittici delle valli del Veneto attraverso una serie di iniziative che ne valorizzino il legame con il territorio. Da un convegno svltosi presso il Centro Civico di Campagna Lupia, il via al ricco carnet di iniziative che sono svolte nella Laguna sud di Venezia. Ai lavori numerosi interventi di esperti e politci, tra i quali Paolo Pizzolato, Amministratore Unico di Veneto Agricoltura, che ha fatto il punto sulla produzione ittica valliva in rapporto all’ambiente. Il naturalista Giampaolo Rallo sui valori ambientali e naturalistici della valli da pesca. A Renato Palazzi, di Veneto Agricoltura, il compito di illustrare le produzioni ittiche tipiche di queste antiche “peschiere”. Lucio Grassia, esperto ittico, ha svolto un approfondimento sul le qualità dei prodotti di valle. La campagna promozionale dell’ambiente vallivo, promossa da Veneto Agricoltura e dall’Amministrazione di Campagna Lupia, si è rivolta ai cittadini, ai naturalisti, agli utilizzatori dei prodotti di valle quali i ristoratori, gestori di mense, consumatori, commercianti che in questo modo hanno avuto mod di conoscere meglio una produzione di qualità legata ad un ambiente unico nel suo genere. E giustamente a Lova di Campagna Lupia, è dstato inaugurato lo Sportello informativo “Punto Laguna”, un punto di riferimento per i visitatori per ottenere tutte le informazioni sulle escursioni in bicicletta attorno alle valli, le uscite in barca nella Laguna sud di Venezia, le visite guidate all’oasi naturalistica del WWF di Valle Averto. A ciò, conosceneze sugli attrezzi da pesca in valle, partecipazioni a rievocazioni storiche di antiche mestieri di valle, modalità di lavoro e sviluppo delle valli e degustazioni gastronomiche a base di pesce, naturalmente di valle.
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