Ci sono nelle Tre Venezie  6 mila produttori olivicoli singoli, consorzi di produzione, cooperative e strutture di trasformazione delle olive e fanno capo all’ Associazione Interregionale Produttori Olivicoli (AIPO), che ha sede a Verona. Questa organizzazione opera da 30 anni; si tratta della più importante realtà olivicola del Veneto, Trentino Alto Adige e Friuli Venezia [...]