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agricoltura alimentare Coldiretti coronavirus Cultura Economia latte di malga latte fresco Padova progetti di ricerca sanità università Veneto Veterinaria web

COVID. UNIVERSITA’ PADOVA E COLDIRETTI STUDIANO LATTOFERRINA COME ANTIVIRALE

30 Ottobre 2020 messaggero 1

La lattoferrina, proteina contenuta principalmente nel latte di bufala, ma anche di vacca e capra, potrebbe contrastare l’infezione e l’infiammazione del Coronavirus agendo sia come barriera naturale della mucosa respiratoria…

alimentare commercio Coronavirus ed emergene sanitarie Cultura Economia enogastronomia pubblici esercizi Turismo università web

COVID. PUBBLICI ESERCIZI IN GINOCCHIO. MANIFESTAZIONE A VENEZIA

27 Ottobre 2020 messaggero 1

Venezia ed altre città italiane aderiscono all’iniziativa #siamoaterra. Gli ultimi provvedimenti presi dal governo e alcune regioni per il contenimento della seconda ondata di Covid-19 stanno mettendo definitivamente in ginocchio…

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ALIMENTARE. COLDIRETTI: NO A CARNE FINTA

20 Ottobre 2020 messaggero 1

Una questione lessicale e fuorviante per il consumatore: secondo lo studio di Coldiretti su dati Eurispes la carne finta inganna più di 9 italiani su 10 (93%) che non seguono…

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FIERE. A PADOVA NUOVA EDIZIONE TECNOBAR&FOOD

12 Ottobre 2020 messaggero 1

A Padova l’edizione 2020, la numero 17, di Tecnobar&Food, la biennale della ristorazione professionale in programma alla Fiera l’11 e 12 ottobre, due giorni per un evento rinnovato con un…

agroalimentare veneto alimentare bieticoltura Coldiretti Economia lavorazione barbabietola per zucchero ortaggi Padova università Veneto web

ZUCCHERO. BIETICOLTURA BANCO PROVA FILIERA AGRICOLA VENETA

10 Settembre 2020 messaggero 1

“Il settore bieticolo ha resistito alla crisi, ora gli operatori agricoli meritano più che una possibilità che deve nascere da adeguati accordi di filiera che valorizzino lo zucchero italiano coinvolgendo…

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CINGHIALI IN VENETO. AUTORIZZATO AUTOCONSUMO A CACCIATORI E OPERATORI INCARICATI AL PRELIEVO

20 Agosto 2020 messaggero 1

I cinghiali abbattuti nel territorio veneto possono essere destinati all’autoconsumo; anche i controllori, cioè gli operatori autorizzati al prelievo del cinghiale nell’ambito del piano regionale di controllo e di eradicazione,…

alimentare artigianato aziende del freddo aziende dolciarie beni librari Cgia (ass.artigiani e piccole imprese) Economia gelato artigianale Turismo università Veneto

STUDIO CGIA: ITALIANI GOLOSI DEL GELATO ARTIGIANALE

18 Luglio 2020 messaggero 1

Il gelato artigianale è un settore importante dell’economia italiana perche’ da’ lavoro a circa 30.000 persone; il comparto genera un fatturato di oltre un miliardo all’anno, pari a quello del…

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ALIMENTARE. RIPRESO ALPEGGIO SU ALTOPIANO ASIAGO PER LATTE DI MALGA

5 Giugno 2020 messaggero 1

Come ogni anno, a giugno riparita la stagione dell’alpeggio, una secolare tradizione di Latterie Vicentine Molte aziende agricole ai primi di giugno hanno deciso di portare le vacche per la…

agricoltura alimentare Coldiretti consumi Economia etichetta su origine alimenti EUROPA sicurezza alimentare università web

AGROALIMENTARE. COLDIRETTI: DA UE OBBLIGO ETICHETTE CON INDICAZIONE ORIGINE PRODOTTI

20 Maggio 2020 messaggero 1

L’estensione dell’obbligo di etichette con l’indicazione dell’origine degli alimenti è una vittoria per 1,1 milioni di cittadini europei che hanno firmato l’iniziativa dei cittadini europei (Ice) “Eat original! Unmask your…

agricoltura alimentare Coldiretti coronavirus povertà sicurezza alimentare università Veneto web

CORONAVIRUS E SOLIDARIETA’. VENETO: IN UN GIORNO RACCOLTI 500 KG CIBO PER INDIGENTI

5 Aprile 2020 messaggero 1

Oltre 500 chili di cibo sono stati distribuiti solo nella giornata di ieri agli indigenti tramite le associazioni benefiche del territorio. Lo rivela Coldiretti Veneto che ha avviato nei mercati…

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Categoria: alimentare

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