Categoria: alimentare

Si e’appreso da Coldiretti che dalle Dolomiti all’Altopiano di Asiago fino ai monti Lessini è boom di porcini, finferli, mazze da tamburo e imbutini. Dal Bellunese al Vicentino ii territori…

A Verona per 4 giornate (8/11 aprile) la più grande festa italiana del vino. Palcoscenico esclusivo alcuni dei luoghi più suggestivi della città. Piazza dei Signori, Loggia di Frà Giocondo,…

E’ attesa la manifestazione casearia in Val Aurina che e’ dedicata ai prodotti caseari tra espositori, laboratori didattici e degustazioni.Il festival del formaggio e’in programma dall’8 al 10 aprile. a…

Il Veneto è l’unica regione d’Italia che tra i torroni può vantare il “mandorlato” di Cologna Veneta. Si chiama cosi e si rifà ad una grande tradizione storica che risale…

“L’autorizzazione della Commissione Ue all’immissione sul mercato della locusta migratoria per uso alimentare umano ci lascia interdetti perché una corretta alimentazione non può prescindere dalla identità, cultura e realtà produttive…

“Con un atto di responsabilità è stata accolta la nostra proposta per un aumento di 4 centesimi del prezzo minimo del latte alla stalla in Italia senza che vi sia…

Quattrocento case vinicole alla fiera di Verona per lo speciale Vinitaly dal 16 al 19 ottobre. Alla giornata di apertura presenti, tra gli altri,il ministro Stefano Pattuanelli e Luca Zaia,…

Le importazioni di pesce straniero in Italia fanno registrare un +24% in quantità nei primi sei mesi del 2021 ma è SOS truffe a tavola con la flotta tricolore che…

L’incremento di consumo di carne avicola negli ultimi 10 anni si attesta nell’ordine del 20%, passando dai poco più di 17 kg agli attuali oltre 20 kg pro-capite. La risposta…

L’Osservatorio Sigep (Salone Internaz. di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè di IEG – Italian Exhibition Group, leader mondiale), ha realizzato un report sulle eccellenze del gelato artigianale dell’estate 2021…