Categoria: aziende casearie

AZIENDE CASEARIE. TIPICITA’ ASIAGO DOP VALUTATA DA OPERATORI PROFESSIONALI E GIORNALISTI ESTERI

La tipicità di Asiago DOP fa scuola: buyer e media dall’Ungheria e dal Nord America in visita ai luoghi di produzione per conoscere sul posto le tradizioni e i protagonisti…

GRANDE FESTA DI LATTERIE VICENTINE, CON TAGLIO FORMA GIGANTE DEL FORMAGGIO DELLA TRANSUMANZA

A Bressanvido (Vicenza) il 30 settembre è una giornata da non perdere ed è l’occasione per partercipare alla Grande Festa di Latterie Vicentine: l’evento più importante dell’anno per la cooperativa…

VIAGGIATORI DEL GUSTO: LE MALGHE DI ASIAGO SI PROPONGONO ATTRAVERSO I SAPORI

Le malghe di Asiago sono un microcosmo ricco di storie e prodotti da scoprire: per tre giorni, dal 7 al 9 settembre, la città vive al ritmo degli alpeggi, tra…

AZIENDE CASEARIE. DUE NUOVI SOCI NEL CONSORZIO TUTELA FORMAGGIO ASIAGO

Malga Pusterle di Roana (Vicenza) e il Caseificio degli Altipiani del Vezzena di Lavarone (Trento) sono i nuovi soci del Consorzio Tutela Formaggio Asiago. Con il loro ingresso, si rafforza…