A Cavaion Veronese, per iniziativa della Pro Loco con la collaborazione del Consorzio Olio Garda DOP, un progetto con al centro l’olio che racconta la DOP gardesana attraverso il suo entroterra: enogastronomia, turismo e territorio, cultura e arte. “WardaGarda” è l’evento sull’Olio Extravergine nelle sue declinazioni e nei suoi abbinamenti gastronomici organizzati proprio nel cuore della produzione del Garda DOP tra gli uliveti dell’entroterra gardesano. A Corte Torcolo, sede anche del Consorzio di Tutela, in agenda un ricco programma di iniziative promozionali volte ad esaltare la qualità del prodotto, con laboratori per degustare e abbinare l’olio, showcooking, mostra d’arte, mercatino dei prodotti DOP e cucina del territorio. Nella mattinata di sabato 3 c’è stata una tavola rotonda “Olioturismo, forme e percorsi dei nuovi turisti” con la presenza di esperti di marketing e turismo, a margine della quale è avvenuta la conseegna dei premi del concorso di potatura Giorgio Bargioni. Warda è l’antico nome longobardo da cui deriva il toponimo Garda; qui, c’è un’ampia zona dove da secoli si coltiva l’olivo.Conclusione dell’evento domenica 4 settembre.
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