Categoria: industria casearia

Oltre 13 milioni di euro (a fondo perduto) sono stati destinati dalla Regione a sostegno dell’imprenditoria veneta, attraverso il “Bando per l’erogazione di contributi finalizzati all’efficientamento energetico delle piccole e…

Nuovi importanti premi per Asiago DOP che, da Caseus Veneti, la rassegna delle eccellenze venete dei formaggi, al World Cheese Awards, la più grande competizione casearia al mondo passando per…

L’autunno è la stagione perfetta per scoprire Asiago, i sentieri dell’altipiano tra cime, pascoli e foreste In questo periodo la montagna offre i suoi doni migliori, le tinte calde, i…

Negli ultimi decenni, la sindacalizzazione del lavoro in Europa è gradualmente diminuita. Si è scesi in media dai 52 milioni di iscritti nel 1990 ai 37 milioni nel 2015, con…

Bene il fronte delle cooperative per contrastare l’offerta francese per il controllo dei formaggi italiani. E’ quanto afferma Uecoop, l’Unione europea delle cooperative, in relazione alla vendita del colosso dei…

A Lazise,ridente localita’ del lago di Garda veronese, il 19 maggio l’edizione 2019 del Festival delle DOP del Veneto, kermesse di Regione e Veneto Agricoltura. E questo dopo il successo…

Il contagio verde e’ cominciato per salvare il clima nel mondo. “Vogliamo avere un futuro”: e’l’appello agli attuatori della politica di tutti i paesi di stidenti e goovani a sostegno…

Una mozzarella di latte vaccino venduta in Giappone con l’improbabile marchio “Mozzarella Tokyo Dop”. A scoprire l’illecito – informa un comunicato – è stato il Consorzio di Tutela Mozzarella di…

Con l’entrata in vigore dell’EPA, che riconosce e tutela pienamente il formaggio Asiago DOP in Giappone, il Consorzio Tutela Formaggio Asiago ha intensificato l’attività di informazione e promozione e invitato;…

Assindustria Venetocentro, le Camere di Commercio di Padova e Treviso e il Bim Piave l’8 marzo firmano un protocollo per l’avvio di un progetto innovativo di ricognizione e conoscenza di…