Categoria: acquacoltura

Il granchio reale blu, originario dei fondali dell’Atlantico Occidentale,ha colonizzato le acque della Laguna. Gli esemplari aumentano – dicono i pescatori – favoriti dalle correnti più calde tanto da insidiare…

Gran parte del pesce che consumiamo è allevato, metà proviene dall’Asia. Per l’Europa è strategico investire per aumentare la produzione da acquacoltura, salvaguardando il benessere degli animali e garantendo profitti…

Negli impianti ittici sperimentali della Fondazione Edmund Mach (Fem) di S.Michele all’Adige (Trento) e del Dipartimento di scienze agroalimentari ambientali e animali dell’Università di Udine le attività per saggiare l’efficacia…

La pesca delle vongole di mare è ferma, gli allevamenti di cozze in sofferenza, i prezzi del pesce fresco a picco, le attività a singhiozzo, Con oltre la metà del…

Venerdì Santo con sarde in saor e bigoi in salsa per un veneto su cinque. Torna la tradizione in tavola con la Pasqua al tempo del coronavirus. E’ la stima…

Gli effetti dei Pfas sulla salute non sono ancora del tutto noti, ma queste sostanze sono da anni al centro degli studi dei ricercatori. In concreto troppo poco è stato…

Ritornano i Report sulle marinerie dell’Alto Adriatico dell’Osservatorio Socio Economico della Pesca e dell’Acquacoltura di Veneto Agricoltura. L’ultimo, pubblicato recentemente, analizza la filiera ittica 2018 delle tre marinerie polesane (Pila-Porto…

Il consumo pro-capite di pesce nel mondo è cresciuto del 50% negli ultimi quarant’anni. I rifiuti dalla produzione ittica superano le 20 milioni di tonnellate annue e rappresentano un quarto…